今が旬の杏＆ブルーベリーを使って・・・
2019年07月01日
長野県にある顕真学院より、もぎたて新鮮な杏を届けていただきました！持ってきていただいた杏の量はなんと・・・１００ｋｇ！！ たくさんの杏を富山まで届けていただいた顕真学院の園長先生、職員の方本当にありがとうございました。
さっそく、利用者さんは慣れた手つきで種を取る作業を始めました！
杏を固定し、包丁を入れる位置もちゃんとわかっておられます。私が見てきた８年だけでも、利用者さんが毎年同じようにこちらから何も指示を出さなくても、杏の種取り作業を次から次へとこなしてくれています。顕真学院とはいつからのご縁なんでしょうか？毎年変わらず杏の採れる時期になるとご連絡をいただき、富山において利用者さんと一緒に杏ジャムを製造する機会をいただけることは大変ありがたいことだなと感じました。
そして、こちらはめひの野園の園内で収穫したブルーベリーです！
地活支援センターの職員と相談に来ておられる利用者さんが今年も届けてくれました。暑い中、一生懸命収穫し、温かい笑顔で届けてくださることに、感謝だなと思います。なかなか収穫には行けず、やぶなみで待っているだけになっていますが、届けてくださるたびに利用者さんと会話ができることにうれしいなと思います。収穫してくれたお礼に、ぜひジャムができたら食べてもらいたいなと思っています(*^-^*)
さあ、また明日から利用者さんとジャムの製造に取りかかりたいと思います。みなさんが届けてくださったことに感謝の気持ちを込めておいしいジャムができあがりますように・・・。
杏ジャムとブルーベリージャムはできあがり次第、やねのうえのガチョウのパン屋さんやフレンドリーショップ希望、地域の農産物直売所等で販売させていただきます！お楽しみにー(^^)/
