やねのうえのガチョウ トピックス
2015/07/23
富山県共同募金会の助成を受け、新オーブンがやってきました！
めひの野園広報誌「婦負の野」104号内に2015年度事業計画として記載がありましたが、新しいパン焼成用電気オーブンを、富山県共同募金会助成金を受け、整備させていただきました。
新しい電気オーブンは、6月20日（土）に搬入されました。
老朽化が進み、細かい部品の欠損もあった古いオーブンに比べ、性能面では飛躍的に高くなっています。
蓄熱性も非常に高く、菓子パンからハード系まで幅広く焼くことができます。
今後、より一層質の高い商品作りを行い、売り上げの向上、そして利用者工賃の向上に向けて職員一同頑張っていきたいと思います。
（搬入直後のコトブキ・ベーキングマシン製「キャメル」電気式3段オーブン）
（搬入後にテスト焼成を行いました。）