社会福祉法人 めひの野園

今日は、仕込み部門で培地の出荷があります。ふじなみでは椎茸を栽培して市場や色々なお店、そして直売でお客様に食べてもらっているのですが、その基となる菌床培地では椎茸以外の菌床培地もお客様のオーダーに合わせて作っています。今日はナメコとヒラタケとエリンギの菌床培地を合計約5，000玉出荷します。出荷先の生産者さんによって美味しいキノコ達になることでしょう。