やねのうえのガチョウ トピックス
2010/12/29
2010年を振り返って、そして2011年へ
本日、やねのうえのガチョウは仕事納めです。
利用者、職員共にパン作りを終えて、年末大掃除に取り組んでいるところです。
2010年のやねのうえのガチョウではいろんなことがありました。
「開店2周年セール」
4月に開店2周年のセールを行いました。ほぼ全品100円という設定と、直前に「富山情報」さんで取り上げていただいたこともあって、連日たくさんのお客さんに来ていただきました。
パンを焼いても焼いても飛ぶように売れてしまい、「これが嬉しい悲鳴」ってやつか、と初めて実感…。
これを機会に常連さんになっていただいたお客様もおられ、イベントの持っている力を知ることにもなりました。
「ドリンクサービス開始」
2階でイートインしていただいたお客様にワンドリンクサービスを4月から始めました。
これも随分お客様から好評いただけているように思います。
特にコーヒー豆は有機栽培豆を使用していて、とても美味しいです。
最近は呉羽高校生もよく利用してくれてます。
「人気商品も生まれています」
5月末に某職員の遊び心から登場した「伝説のデカメロン」が今や人気商品になりました。
呉羽高校の某部活で話題になっているという話も耳にしています。
今は時折ですが、デカメロンのさらに倍！の「メガメロン」というのも出しています（限定）。
お見かけの際は是非。
「いろんな方にガチョウに来ていただけました」
例年の事ですが、特別支援学校からの就業体験や、14歳の挑戦などの受け入れもおこなってきました。
そのほかにも小学校の総合学習授業の一環で、お店を訪問してくれる児童のみなさんもいました。
http://www.mehino.jp/gachoutopic/post-173.html
http://www.mehino.jp/gachoutopic/6-1.html
他にも、今年はめひの野園地域交流委員会の企画で「パン作り体験教室」も開催。
いろいろな方に、ガチョウの仕事を知ってもらうこともできた一年だったような気がします。
「ガチョウdeめひの」
7月と12月に、めひの野園の合同販売イベント「ガチョウdeめひの」が開催されました。
これも今年初の試みでしたが、たくさんの方に足を運んでいただけました。
「天気にも随分悩まされました」
今年は異常気象と言っていいくらいの暑さでした。
天候は客足にダイレクトに影響するところでして、天気予報を見ながら作るパンのバランスを考えたりという日が続きました。
そうそう、雨もひどかったですね。
豪雨や台風の時の対策をあらためて考えさせられる年でもありました。
「利用者行事ももりだくさん」
8月に北代縄文広場でバーベキュー、9月には三重県・長島スパーランドと岐阜・郡上八幡へ1泊旅行、12月には忘年会でボウリングとカラオケ、と楽しいイベントもたくさんありました。
2周年セールもつい先日のことのように思えるのですが、来年もう数ヶ月後にはガチョウは3周年を迎えます。
ガチョウは屋根の上に留まらず、大空に羽ばたく一年にしたいと思います！
（あれ…そもそもガチョウって飛べるんでしたっけ…？？？）
それはさておきまして。
お客様に美味しいパンを、利用者さんに良いサービスを。
2011年も職員一同頑張りますので、是非ガチョウをご贔屓に。
なお、新年は1月5日（水）より営業いたしております。
皆様よいお年をお迎え下さい。