社会福祉法人 めひの野園

富山大学水内研究室との合同企画「がぁがぁくらぶ」は3年目を迎えています。

今年度は年６回の活動を計画しており、今回は人気企画「クッキング」ということで、パン作りを行いました。
（写真は水内研究室Ｆａｃｅｂｏｏｋページより転載）

今回は人気企画ということで、初めて2部制で実施しました。
（講師：石川、アシスタント：高緑）

親子連れを中心に、今回は呉羽高校生や富山大学附属特別支援学校生の参加もあり、15組30名ほどの参加がありました。

フランスパン生地で自由にパン作り！
自宅でもできる材料でパン作り！
粉からのパン作り！

特に最後の粉から出来上がる過程を見ることが、とても大事なテーマだと思っていて、活動のキモだと思っています。

小麦粉、イースト、砂糖、塩、水を混ぜて、発酵させて大きくなった生地をみてあがる驚きの声。

焼き上げたパンも、その場で食べたり、空き時間でデコレーションした袋に入れて持ち帰ったりされました。

スタンダードなミニバゲットや、丸いフランスパンの他に、写真のようなユニークな形も。

（焼き上げた写真撮り忘れました・・・）

次回の「がぁがぁくらぶ」は7/26（土）。

「がぁがぁまつり」と題して夏祭りを行う予定です。

詳細はまたお知らせいたします～。