社会福祉法人 めひの野園

めひの野園「作業センターふじなみ」では、菌床しいたけの生産が行われています。

その作業センターふじなみでは、普通のしいたけに加え、このような商品も販売されています。

で～ん！

こちらは、小さなかわいらしいしいたけを、ど～んとパック詰めにしたものです。これだけ入って１パック３００円と、かなりお得！小さいので、軸を取る必要もなく、そのまま料理に使えます。炒め物や煮物など、いろいろな料理に使え、食欲の秋を彩ってくれること間違いなしの一品です！

というわけで、さっそくホイル焼きにしてみました。アルミホイルに玉ねぎを敷いて、小さいしいたけを一掴み。バター、酒、醤油で味付けです。お手軽、かつおいしい一品でした！

小さなしいたけのパック詰め（１パック３００円）は、めひの野園のアンテナショップ「フレンドリーショップ希望」（アルビス呉羽東店敷地内）でお買い求めいただけます。